Recetas

BRETZELS

Los bretzels,son unos bollos originarios del centro europeo.Los define
su forma de lazo y se hierven en agua y bicarbonato,así conseguimos
que al hornearlos,la corteza quede más crujiente y oscura.
Para los que no habéis trabajado nunca masas,es una buena manera
de empezar.Es una de las masas más fáciles de trabajar.