Nutella CheeseCake

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Como vais a disfrutar los amantes de la Nutella
Para un molde de 26 cm desmontable y mejor de silicona
Precalentamos el horno a 180º

Ingredientes para la base:
25 galletas oreo (sin la parte blanca)
75 gramos de mantequilla fundida

Ingredientes para el relleno:
700 gr de queso crema
300 gr de crema agria
200 gr de nata 35% MG
200 gr de azúcar
200 gr de nutela
4 huevos
1 cucharada de maizena

Ingredientes para el topping:
200 gr de nutela
90 de nata 35% MG

Procedimiento para la base:
Fundimos la mantequilla.
Separamos las galletas del relleno y lo desechamos,
las trituramos con una picadora y le añadimos la mantequilla
fundida mezclamos.
Presionamos la mezcla en el fondo del molde, con el reverso de
una cuchara y vamos igualando uniformemente toda la base.
Horneamos la base durante 15min y dejamos enfriar completamente.
Mezclamos el queso,la nata,la crema agria y batimos para 
que se mezclen bien.Vamos añadiendo el azúcar a cucharadas.
Añadimos los huevos,uno a uno y mezclamos bien.
Añadimos la nutela y la cucharada de maizena,batimos hasta que
esté todo bien integrado.
Vertemos la mezcla sobre la base de las galletas y horneamos a 150º
durante 75 minutos.No tenéis que abrir el horno para nada,cuando 
acabe el tiempo programado,apagáis el horno y lo dejáis dentro de el
hasta que se enfríe perfectamente.Como unas 8 horas.Ahora si podéis
abrir el horno y refrigerar durante toda la noche.
Al día siguiente,preparamos el topping.
Calentamos la nata y la volcamos encima de la nutela,mezclamos 
enérgicamente.Y la extendemos encima del pastel uniformemente.
Volvemos a introducir en la nevera, una hora más.
Desmoldamos y ya lo tenéis listo para decorar.

Espero que os haya gustado.

Nos vemos pronto y si me quieres seguir por instagram,cada mañana
te alegraré el día.



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