Recetas

Trufas fáciles Veganas

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Os traigo unas trufas super saludables!!! Aptas para alérgicos a la 
lactosa y para veganos. El ingrediente sorpresa es el aguacate,que
sustituye la grasa de la nata,que se le suele poner a las trufas.

Hoy comparto con vosotros este pequeño tesoro de dulce, 
que se que a muchos de vosotros os fascinan!

Pero no son una trufas clásicas, sino que vais a ver que sus 
ingredientes os van a sorprender. Además de deliciosas super sanas y
aptas para muchas intolerancias.

Receta:

170gr de chocolate 70%

20gr de miel o sirope de agave(para veganos)

15 de brandi o cointreau

1/2 aguacate maduro

Cacao, coco, azúcar glass para decorar

Trituramos el aguacate en un procesador de alimentos, que quede 
muy suave.

Fundimos el chocolate al baño María,le añadimos la miel,el licor y
el aguacate. Mezclamos super bien. Tapamos con un film transparente 
y llevamos al refrigerador por una hora o 15 minutos en el congelador.
Tiene que coger una textura adecuada,para poder formar las bolas. 
Formamos las bolas y las pasamos por cacao o por lo que más os guste.

Las podéis congelar.

 

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