Recetas

GALLETAS RED VELVET

Estoy enamorada de todas las versiones que tiene el Red Velvet. La tarta, los cupcakes y estas maravillosas galletas que hoy os propongo. Siempre buscando la mejor receta para poder compartir con vosotros. Las chips de chocolate blanco las hace adorables.

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Recetas

TARTA DE MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO

Ya tenéis aquí la tarta tan esperada!!! Por fin he tenido tiempo para poder publicarla.

Una tarta que os va a gustar muchísimo, será porque el mascarpone le da esa suavidad que la hace única. Podéis decorarla con fruta fresca o con frutos secos caramelizados.

Unas nueces de macadamia le quedarían genial.

Recetas saladas

FIDEOS CHINOS CON CHAMPIÑONES PORTABELLO Y GAMBAS DE PALAMÓS

Como me gusta la fusión de cocina oriental con productos tan nuestros y cercanos como para mi las gambas de Palamós. El aceite de sésamo y la pimienta china le da un toque maravilloso. Podéis sustituir estos dos ingrediente por aceite de oliva y pimienta negra. El caldo también lo podéis sustituir por agua, pero la verdad que hervir los fideos en el los hace aún más sabrosos.