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Esta torta de aceite me trae muy buenos recuerdos de cuando yo era pequeña y mi madre me hablaba de sus recuerdos de la infancia, del sabor que recordaba de… Leer más
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Parece mentira que aún no os haya enseñado a preparar esta coca de hojaldre y crema pastelera express, tan típica de Cataluña, más concretamente de Llavaneras. Es una coca creada… Leer más
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Ya tenía ganas de volver a preparar uno de mis Layer Cake, tenéis muchas recetas de estos pasteles altos a capas y con diferentes rellenos. Hacía días que me rondaba… Leer más
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Estamos en otoño y apetece preparar bizcochos con productos de temporada, como este bizcocho que hoy os he preparado. Un bizcocho esponjoso, jugosito y bien aromatizado, Con ingredientes como son… Leer más
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La Sara es un postre que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez, en el pueblo donde yo vivo antes había muchas pastelerías de un gran prestigio en su… Leer más
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Menudo recetón que os he hoy os he preparado, nada más ni nada menos que unos búlgaros que están para chuparse los dedos. Los búlgaros me traen muy buenos recuerdos… Leer más
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Receta editada por primera vez el 27 de octubre 2020 e incluida en mi libro Un Mundo de Masas Pan de los Muertos (o Pan de Muerto) es un pan mexicano… Leer más
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Este es uno de esos bizcochos que no te cansas de preparar, porque tiene muy poca complicación y se prepara con fácilmente. Ya sabéis que me encantan los bizcochos jugosos… Leer más
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La tarta de queso japonesa o tarta de queso soufflé, es una tarta de queso con textura de algodón, es el llamado cheesecake japonés, poco dulce y ligero. Lo más… Leer más
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¡Este es uno de los bizcochos más buenos que has preparado NUNCA! Estas son las palabras textuales, con las que definió mi hija el bizcocho cuando lo probó. Como ya… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
- BOLLOS DE SANTA LUCIA CON AROMA DE AZAFRÁN 9 enero, 2025
- PASTEL DE CALABAZA CON BASE DE QUESO DE CABRA Y ROMERO 1 enero, 2025
- BOLLOS HAWAYANOS CON GLASEADO DE MIEL 1 enero, 2025
- ROLLOS DE CALABAZA ASADA Y ESPECIAS 1 enero, 2025
- 10 MENÚS COMPLETOS PARA NAVIDAD 22 diciembre, 2023
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