Qué ilusión me hace de preparar recetas con la mezcla de harinas que preparé sin gluten y que el resultado sea bueno. Me acuerdo hace unos años, que preparé un… Leer más

Y vuelvo con otra de esas recetas que os gustan tanto, otro bizcocho súper jugoso y esponjoso. Vamos que será uno de esos bizcochos, que pasarán a vuestra lista de… Leer más

Si tuviera que escoger entre alguna de mis especies favoritas, podéis estar seguros que escogería la canela. Como me gusta el aroma que desprende cuando estamos horneando el bizcocho, invade… Leer más

Cuando no tienes alergias alimentarias, no te das cuenta de que hay infinidad de personas que no pueden hacer mis recetas. Y la verdad es que me sabe muy mal,… Leer más

La receta de hoy es un bizcocho de miga densa y con un agradable sabor a maíz. Un bizcocho ideal para comerse un buen trozo para el desayuno o la… Leer más

Ya estoy de vuelta, después de cinco meses de estar fuera de casa haciendo el curso de chef en Barcelona. Mi aventura ya ha finalizado y mi familia ya me… Leer más

Ya sabéis qué soy una amante de los bizcochos caseros con aroma de cítricos. Y siempre ando adaptando nuevas recetas con diferentes aromas cítricos.  El jengibre es una raíz que… Leer más