Si estás buscando un pastel de celebración o simplemente te apetece un buen pastel de chocolate, este será uno de los mejores que hayas probado nunca. No es demasiado complicado… Leer más

Pastel de ángel (Angel Food Cake) es un bizcocho de claras muy ligero y esponjoso, muy peculiar por su color y textura. En esta receta lo enriquecemos con cacao, para… Leer más

Como ya sabéis, soy una enamorada de trabajar las masas en casa. Aunque tengo a amasadora que me ayuda en esta tarea, la verdad es que el contacto de las… Leer más

Estas tortas de bizcocho típicas de Alcázar de San Juan, en La Mancha. Son unos bizcochos planos en forma redonda, suaves y esponjosas. Muy parecidas en sus ingredientes al bizcocho… Leer más

Me declaro amante incondicional de los bizcochos especiados. ¡Como me gusta el sabor de la canela! Y además el otoño nos trae esos aromas y sabores tan típicos, Que apetecen… Leer más