El tequeño, palito de queso, dedito, o rollito de queso, es una preparación que consiste en una masa hecha por harina de trigo, mantequilla, huevo, sal y agua y rellena… Leer más

Las filloas es una de las recetas más conocida de la gastronomía gallega, segun la región puede variar el nombre.También se les conoce como freixó, afilloa o filloga. Las recetas… Leer más

Muchas veces nos confunde el tipo de obleas que se utiliza para preparar los rollitos de primavera, se llaman spring roll papel, son obleas de harina de trigo y se… Leer más

Hace unos días por instagram hice una encuesta a mis seguidores, preguntando que recetas preparaban con morcilla. Recibí muchísimos mensajes de diferentes formas de cocinarla, en el puchero, a la… Leer más