Pescado y Mariscos 5 - Maria Cosbel

SALMÓN CURADO CON REMOLACHA

¿Te puedes llegar a imaginar poder disponer habitualmente de un buen lomo de salmón marinado? Y además súper fácil de preparar. Muy parecido al gravlax escandinavo, este salmón marinado con… Leer más
LUBINA RELLENA DE MORCILLA Y MAYONESA DE LIMA

Cuando quieres preparar una receta con morcilla, lo primero que te viene en mente son los típicos platos de cuchareo a lo que ya estamos habituados. O si estamos en… Leer más
MEDALLONES DE MERLUZA CON CURRY DE MANGO

La receta que hoy os propongo os va a resultar muy interesante. ¿Y seguro que te estarás preguntando el porqué? Porqué además de ser una receta muy sabrosa, es realmente… Leer más
MERLUZA A LA VASCA O EN SALSA VERDE

La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almejas. Suele servirse tradicionalmente en cazuela… Leer más
RECETA FÁCIL DE SALMÓN CON GLASEADO DE HOISIN Y QUINOA

Ya vuelvo a estar aquí con otra receta fácil para poder preparar el salmón. Esta vez lo vamos a preparar con ingredientes utilizados en la cocina asiática. Qué vais a… Leer más
BIZCOCHO AÉREO DE AGUACATE CON CEVICHE DE LUBINA

Me hace ilusión compartir esta receta con vosotros.¡Por fin ya he estrenado mi sifón! Es un bizcocho hecho en el microondas y de aguacate. Esta receta tiene diferentes pasos a… Leer más
LUBINA CON SALSA DE NARANJA Y CARDAMOMO

La lubina al horno es una exquisita receta de pescado, que tanto te puede servir para un menú cotidiano, como para una comida festiva. Siempre queda bien y es sencilla… Leer más
SEPIAS ENCEBOLLADAS FLAMEADAS CON JEREZ

SEPIAS ENCEBOLLADAS FLAMEADAS CON JEREZ Cuando voy a la pescadería y veo mini sepias, siempre me vengo a casa con un par de kilos. Me encanta utilizarlas porque son tiernísimas.… Leer más
HAMBURGUESAS SALUDABLES DE SALMÓN

Estas hamburguesas de salmón os van a encantar, una receta fácil y además deliciosas. Os dejo la receta con el método de cocina Saludable de AMC y con el método… Leer más
TACOS DE ATÚN CON MANGO Y CEBOLLA PICANTE

¿Quien no disfruta con unos buenos tacos? Los tacos, son una de las especialidades internacionales que podemos adaptar, y versionar como más nos gusten. Hoy te invito a elaborar esta… Leer más