Aquí tenéis otro básico de la repostería como es la crema fraîche, si no la encuentras en el supermercado la puedes hacer tu mismo.
- Ingredientes:
- 240 ml de nata 30% mg
- 15 ml de buttermilk https://www.mariacosbel.com/buttermilk-casera/
Instrucciones:
- Mezcla la nata con la buttermilck y tapa, deja en reposo a temperatura ambiente en un lugar cálido durante 20 o 24 horas. (Fuera de la nevera)
- Una vez transcurrido este tiempo guarda durante 4 horas en la nevera, hasta que esté espesa.
- Se guardará en la nevera y en un recipiente hermético durante 2 semanas.
