Blog - Maria Cosbel

COCA DE RECAPTE CON TOQUE PICANTE Y VERDURAS EN AIRFRAYER

Esta coca de recapte es originaria de Cataluña, es una masa salada que se rellena de verduras asadas, a la que se le añade sardinas o butifarra. Yo he preparado… Leer más
KUCHEN DE MANZANAS CON MIGAS DE CANELA

El kuchen es un pastel de procedencia alemana y chilena que se prepara con una masa y y un relleno, en este caso lo he rellenado con manzanas y con… Leer más
GUISANTES A LA CATALANA CON BUTIFARRA NEGRA

Guisantes a la catalanna es una receta típica catalana con verduras, panceta y butifarra negra, aromatizada con hierbabuena y moscatel (vino dulce). Me gusta dorar la panceta porque le da un… Leer más
MINI PIZZA DE BERENJENA Y BEICON EN AIRFRAYER

Estos es una de esas recetas tan fáciles de preparar que tanto me gustan, que no te llevan demasiado trabajo en prepararlas y que siempre triunfan. Las he preparado en… Leer más
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE MASA CASERA CON GAMBAS EN AIRFRYER

«Rollitos Primavera» ya es la segunda vez que os enseño a preparar los rollitos de primavera, enn esta ocasión los vamos a preparar con masa casera y rellenos de gambas.… Leer más
CROQUETAS DE CALÇOTS SÚPER CREMOSAS

Para hacer esta receta aprovecho los calçots que me han sobrado de la calçotada, o más bien siempre hago de más para utilizarlos en otras recetas, porque el sabor que… Leer más
BIZCOCHO SÚPER JUGOSO DE NARANJA Y ALMENDRAS

Los que hace tiempo que me seguís, ya sabéis lo que me gustan los bizcochos de cítricos y que la textura de la miga sea esponjosa. El bizcocho que hoy… Leer más
SALSA ROMESCO EN AIRFRYER O FREIDORA DE AIRE

La salsa romesco es esa salsa tan conocida por muchos de nosotros con la que acompañamos los calçots, aunque podemos utilizar para acompañar muchísimas recetas. Me encanta utilizarla para acompañar… Leer más
STROMBOLI DE POLLO PICANTE – PIZZA ENROLLADA

El stromboli es una masa de pizza enrollada que admite infinidad de rellenos, la puede preparar solo con verduras o añadirle proteína, como yo que le he puesto pollo. Y… Leer más
MASA CASERA DE ROLLITOS DE PRIMAVERA

Muchas veces nos confunde el tipo de obleas que se utiliza para preparar los rollitos de primavera, se llaman spring roll papel, son obleas de harina de trigo y se… Leer más