Esta salsa de queso es ideal para aderezar ensaladas y para dipear. Si la utilizas en ensaladas, la puedes aligerar un poco más, añadiendo unas gotas de agua.
Se prepara con pocos ingredientes y el resultado es delicioso, si no eres amante del queso azul, lo puedes sustituir por otro tipo de queso que sea un poco cremoso.
Ingredientes:
- 50 gr de queso azul
- 1 yogur griego natural (125g)
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta recién molida
Instrucciones:
- Chafa con un tenedor el queso azul, añade el yogur, el vinagre, el zumo del limón, la mayonesa, el ajo en polvo y sal y pimienta. Mezcla todo bien.
Esta salsa de queso es ideal para aderezar ensaladas y para dipear. Si la utilizas en ensaladas, la puedes aligerar un poco más, añadiendo unas gotas de agua.
Se prepara con pocos ingredientes y el resultado es delicioso, si no eres amante del queso azul, lo puedes sustituir por otro tipo de queso que sea un poco cremoso.
Ingredientes:
- 50 gr de queso azul
- 1 yogur griego natural (125g)
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta recién molida
Instrucciones:
- Chafa con un tenedor el queso azul, añade el yogur, el vinagre, el zumo del limón, la mayonesa, el ajo en polvo y sal y pimienta. Mezcla todo bien.
